O EMPADÃO DE ATUM CÁ DE CASA

Olá meus amores ♡

Hoje vou dizer-vos como faço o empadão de atum. Já à bastante tempo que não coloco uma receita aqui no blog e por isso decidi mostrar-vos através de fotografias como costumo fazer o meu empadão. Curiosos? Então continuem a ler o  post☺

INGREDIENTES 

*Azeite
*Cebola
*Atum enlatado (2)
*Cenouras (a gosto)
*Ovos (4)
*Azeitonas (a gosto)
*Puré instantâneo
*Queijo

PREPARAÇÃO (2 pessoas)

Começa por colocar em lume médio uma panela com azeite, cebola e cenoura raspada mexendo de vez em quando. Enquanto isso, coloca os ovos numa panela (ou outro utensílio) a cozer, bem como, o puré instantâneo.

Abre os enlatados e retira todo o azeite.

Adiciona o atum e vai mexendo. Se começar a ficar seco, adiciona um bocadinho de azeite.

Enquanto isso os ovos já estão prontos e podes retirar a casca.

Esmaga os ovos.

Selecciona algumas azeitonas.

Pica as azeitonas.

Junta todos os ingredientes e mexe. Um minuto depois já podes retirar do lume...

...E colocar numa assadeira (ou outro utensílio).

Coloca o puré e espalha bem. O puré não tem que ser necessariamente instantâneo, aliás fica melhor se for caseirinho.

Põe queijo por cima e leva ao forno até gratinar (+/- 15 minutos). No meu caso coloquei a 200 graus mas depende de todos os fornos.

E fica assim.

Vai um bocadinho?

Que tal a receita amores? Gostaram? Vão fazer em casa? Digam tudo nos comentários! Beijinhos e até ao próximo post☺

Com amor,